Cepetis: vidēji rets
Skābums: straujš
Pildījums: apaļš
Apstrāde: mazgāts
Augstums: 1350 metri virs jūras līmeņa.
Ražas novākšanas periods: Oktobris – marts
Aromāts: šokolādes, medus, augļu.
SCA vērtējums: 82.50
Pilnīgā garša un Salvadoras kafijas pupiņu maigais skābums piešķir kafijai gandrīz juteklisku saldumu. Salīdzinoši lielā augstumā virs jūras līmeņa kafijas pupiņas nogatavojas lēnāk, ko ietekmē zemāka temperatūra, taču tieši šādos apstākļos pupiņas nogatavojas ļoti augstā kvalitātē.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.