Cepums: vidējs
Skābums: vidējs
Pildījums: spēcīgs
Apstrāde: mazgāts
Augstums: 600-760 m virs jūras līmeņa.
Ražas novākšanas periods: Oktobris – marts
Garšas notis: lazdu rieksti, karamele, ķirši, citrusaugļi, plūmes.
SCA vērtējums: 84.50
Nikaragvas kafija ir slavena ar ļoti lielām “ziloņu pupiņām” – tipiskās šķirnes hibrīda versiju. Šai kafijai ir bagātīga konsistence, tīra un sabalansēta garša un patīkams skābums. Nikaragvas kafijas pupiņas ir lieliski piemērotas melnajām vai amerikāņu tipa kafijām un dažādiem piena espresso. No tām var pagatavot arī labu auksto brūvēšanu.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.