Kolumbijas Supremo kvalitātes kafija

Cepums: vidējs
Skābums: maigs citrusaugļu aromāts
Pildījums: vidējs, krēmīgs
Apstrāde: mazgāts, kaltēts saulē
Audzēšanas augstums: aptuveni 1200-2000 m virs zemes.
Ražas novākšanas periods: visu gadu
Aromāts: šokolāde, ogas, karamele, citrons.
SCA vērtējums: 82.50

Colombia Supremo, vairāku apbalvojumu ieguvējs, tiek novērtēts par savu saldo aromātisko garšu, bagātīgo aromātu buķeti un tīro pēcgaršu. Šai klasiskajai gardēžu kafijai ir maiga konsistence un spilgta skābuma garša ar sulīga citrona, brūnā cukura un piena šokolādes notīm.
Kolumbija ir unikāla kafijas audzēšanas valsts, jo tās lieluma, ainavas un mikroklimata daudzveidības dēļ kafija tiek audzēta dažādos reģionos dažādos gadalaikos. Mūsu kafija nāk no viena reģiona, lai gan šis reģions mainās atkarībā no kafijas piegādes laika. Neraugoties uz to, kafijas pupiņu profils katru reizi ir vienāds: līdzsvarots un krēmīgs, ar augļu, šokolādes un karameles notīm, vidēji ciets, ar vieglu skābumu un patīkami maigu pēcgaršu.